Oeufs de Pâques au chocolat blanc

Bonjour à tous !

Ce week-end, c’est Pâques donc l’occasion de se reposer un jour de plus, de se remplir la panse de chocolat pour les gourmands ou de se déclencher une crise de foie pour les excessifs.

Pour d’autres, une fête comme celle-ci leur donne l’opportunité d’être créatif en cuisine. En ce qui me concerne, la cuisine n’est pas vraiment ma spécialité : il n’est pas rare que j’oublie ma popote sur le feu et se servir un plat avec un arrière goût légèrement cramé. J’ai même la réputation d’être une mauvaise cuisinière auprès de mes amis SAUF pour les desserts (normal, c’est ma partie préférée du repas, pas vous ?). Cependant, j’ai essayé de trouvé une idée de recette spéciale Pâques.

Petit Brainstorming : Pâques = œufs = chocolat (= plaisir = fat =MIAM =orgasme culinaire =Encore !!!). Un gâteau au chocolat ne serait pas assez original… Et si, au lieu de manger des œufs en chocolat, vous dégustiez un « œuf » en chocolat revisité ? Je m’explique, j’ai souhaité reconstituer un œuf à la coque salé avec des ingrédients sucrés. Trouver des ingrédients blanc, jaune et coquille d’œuf avec une consistance aussi solide pour éviter le mélange entre le blanc et le jaune tout en restant dans le thème de Pâques n’est pas si évidemment. Au final ça donne une espèce de mini cupcake de pâte sablée au chocolat blanc avec un cœur à la crème de citron.

Oeufs de Pâques au chocolat blanc